ДОМАШНЕЕ ПИВО

32 Via dei Birrai – Педеробба

 

Curmi 5,80%

Белое пиво верхового брожения, бутылочной ферментации. Освежает и утоляет жажду, с приятной кислинкой, слабо газированное, деликатное, немного пряное. Изготовлено из несолодового ячменя и ячменного солода.

 

Oppale 5,50%

Светлое пиво верхового брожения с белой пеной, бутылочной ферментации. Сбалансированное, сладкое со стойким горьким послевкусием, ароматами трав, карамели и спелых фруктов. Изготовлено из различных типов хмеля в сочетании с карамельным солодом.

 

Audace 8,40%

Светлое пиво верхового брожения, с двойным солодом и белой пеной, бутылочной ферментации. Крепкое, сухое, с ароматом цитрусовых и консервированных фруктов, цветов и перца.

 

Admiral 6,30%

Янтарное пиво с рубиновым оттенком и бежевой пеной, верхового брожения, бутылочной ферментации. Насыщенно карамельными нотками, имеет слегка горьковатое послевкусие. Изготовлено из специального хмеля («Адмирал»), которое обогащает его приятной горечью.

 

Атра 7,30%

Темное пиво с двойным солодом и бежевой пеной, верхового брожения, бутылочной ферментации. Спокойный, теплый и изысканный вкус с нотками кофе, карамели, шоколада и рожкового дерева.

 

СУХИЕ ИГРИСТЫЕ ВИНА

 

Prosecco di Valdobbiadene Extra-Dry Doc  (11,5%)

Az. Agr. Agostinetto – Valdobbiadene  Prosecco Metodo Martinotti o Charmat

 

Guerrieri Brut (11,5%)

Az. Agr. Guerrieri —  Piagge

 

Verdicchio Metodo Classsico Extra Brut (12,5%)

Pievalta – Verdicchio Metodo Classico

 

 

VQS Brut Rosè Metodo Classico  – год 2006 (12,0%)

Garofoli – Castelfidardo – Montepulciano Metodo Classico

 

Franciacorta Brut Docg (13,0%)

Il Pendio – Monticelli Brusati

 

БЕЛЫЕ СУХИЕ ВИНА

 

Marche Bianco Igt Pico – год 2006 (13,0%)

Az. Agr. La Montata – S.Angelo in Vado

 

Marche Bianco Igt Galiardi – год 2009 (12,0%)

Galiardi – Cartoceto

Биодинамическое выращивание винограда, сертифицированное био-вино

 

Bianchello del Metauro Doc Album – год 2008 (14,5%)

Galiardi – Cartoceto

Биодинамическое выращивание винограда, сертифицированное био-вино

 

Bianchello del Metauro Doc Gessara – год 2007 (15,0%)

Vitali – Fano

 

Bianchello del Metauro Igt Guerriero Bianco – год 2010 (13,0%)

Az. Agricola Guerrieri – Piagge

 

Bianchello del Metauro Igt Moss Frizzante – год  2012 (11,0%)

Az. Agricola Guerrieri – Piagge

 

Verdicchio dei Castelli di Jesi Clas. Sup. Doc Bacco – год 2009 (14,5%)

Fattoria Coroncino – Staffolo

 

Verdicchio dei Castelli di Jesi Clas. Sup. Doc Domine – год 2009 (13,0%)

Az. Agricola Pievalta – Maiolati Spontini

Сертифицированное био-вино

 

Verdicchio dei Castelli di Jesi Clas. Sup. Doc  Terre Silvate – год 2009 (13,5%)

La Distesa – Cupramontana

Биодинамическое выращивание винограда, сертифицированное био-вино

 

Verdicchio dei Castelli di Jesi Clas. Sup. Doc  Capovolto – год 2008 (13,5%)

La Marca S. Michele – Cupramontana

Биодинамическое выращивание винограда, сертифицированное био-вино

 

Verdicchio di Matelica Doc – год 2010 (13,5%

Cavalieri – Matelica

 

Offida Passerina Docg Poderi dei Colli – год 2012 (12,5%)

Ферма Gobbi – Porchia di Montalto delle Marche

Сертифицированное био-вино

 

Offida Pecorino Docg Poderi dei Colli – год 2013 (13,0%)

Ферма Gobbi – Porchia di Montalto delle Marche

Сертифицированное био-вино

 

Pignoletto Bersot Frizzante Igt (11,5%)

Gradizzolo – Monteveglio

 

Veneto Bianco Igt Sassaia – год 2008 (12,5%)

La Biancara – Gambellara

Биодинамическое выращивание винограда, нефильтрованное

 

 

РОЗОВЫЕ СУХИЕ ВИНА

 

Bardolino Chiaretto Doc Rodon – год 2008  (12,5%)

Le Fraghe – Cavaion Veron

 

 

КРАСНЫЕ СУХИЕ ВИНА

 

Colli Pesaresi Igt Muschèn – год 2012 (14,0%)

Ферма Selvagrossa – Pesaro

 

Colli Pesaresi Sangiovese Doc Crespaia – год 2012 (13,5%)

Ферма Prelato – Fano

 

Colli Pesaresi Sangiovese Doc Rubrum – год 2006 (15,0%)

Galiardi – Cartoceto

Биодинамическое выращивание винограда, сертифицированное био-вино

 

Colli Pesaresi Sangiovese Doc – год 2011 (13,0%)

Mancini – Pesaro

 

Colli Pesaresi Igt Guerriero Nero – год 2011 (14,0%)

Ферма Guerrieri – Piagge

 

Marche Rosso Sangiovese Igt – год 2005 (12,5%)

Galiardi – Cartoceto

Биодинамическое выращивание винограда, сертифицированное био-вино

 

Lacrima di Morro d’Alba Doc – год 2012 (13,0%)

Mancinelli – Morro d’ Alba

 

Rosso Conero D’ Inclite Doc –год 2006 (14,5%)

Lanari Luca – Ancona

 

Rosso Piceno Doc Rosso Bello – год 2009 (13,5%)

Le Caniette – Ripatransone

Биодинамическое выращивание винограда, сертифицированное био-вино

 

Colli Maceratesi Doc Montelipa – год 2009 (13,0%)

Ферма Forano – Appignano

 

Rosso di Montepulciano Doc – год 2008 (13,5,0%)

Le Casalte  – Montepulciano

 

Chianti Classico Docg Riserva – год 2004 (13,0%)

Vegi – Castellina in Chianti

 

Bardolino Doc – год 2008  (12,0%)

Le Fraghe – Cavaion Veron

 

 

СЛАДКИЕ БЕЛЫЕ И КРАСНЫЕ ВИНА

 

Emilia Malvasia Dolce Igt Vallania – год 2008  (9,0%)

Vallania T.Rosse – Zola Predosa

 

Moscato d’Asti Docg – год 2009 (5,0%)

Degiorgis Sergio – Mango —

 

Moscato Docg Leo – год 2012 (5,50%)

Az. Agricola Guerrieri – Piagge

 

Lacrima Morro d’ Alba Passito Doc  – год 2005 (14,5%)

Mancinelli – Morro d’ Alba