Tutto il sapore e il profumo dei vini marchigiani

Stefano Arduini, aspirante Sommelier, offre ai suoi ospiti la miglior produzione di vini marchigiani.

Un ambiente caldo ed accogliente adatto per trascorrere piacevoli serate in compagnia di amici e scoprire nuovi abbinamenti enogastronomici con i prodotti tipici del
territorio e sorseggiando i vini marchigiani scelti tra i migliori vitigni.



Avrete la possibilitá di partecipare a degustazioni guidate
organizzate in collaborazione con prestigiose associazioni
enogastronomiche e conoscere le produzioni tipiche stagionali
del territorio.

Abbiamo realizzato questa Carta dei Vini in collaborazione con Cosimo Tomassini, Delegato AIS Pesaro I Vini selezionati sono Marchigiani, eccetto poche tipologie come Prosecco, Moscato e Malvasia Dolce.

Nella scelta delle Aziende abbiamo posto particolare attenzione ai metodi di coltivazione dei vigneti, in alcuni casi Biologici, in altri Biodinamici, comunque sempre con minimi impatti ambientali, rispettando la terra e il vitigno in essa allevato senza forzature.

La vinificazione e le pratiche di cantina sono per noi altrettanto importanti, anche in questo caso le Aziende selezionate operano limitandosi a trasformare l'uva in Vino con l′obiettivo di non rovinare ciò che la natura ha offerto nell′annata.



In questo modo si realizzano Vini con personalitá e caratteri aderenti al territorio e ai vitigni.
Essendo il Vino complemento ideale a tavola dei piatti che Vi proponiamo abbiamo scelto Vini che ben si accompagnano alle pietanze dei nostri menù.

Vi proponiamo anche alcune Birre Artigianali selezionate con lo stesso criterio dei Vini.

Presto on line tutte le novità sullo spazio enoteca
della Celletta!